Besluit  04 Raad voor Maatschappelijk Welzijn

Aanleiding en context

Door de verhoging van de voedingskost vanuit de externe cateraar van het woonzorgcentrum Herfstvreugde worden de verkoopprijzen aangepast per 1 juli 2024.

Juridische grond

- decreet lokaal bestuur van 22 december 2017 en latere wijzigingen

- beslissing van het vast bureau van 3 juni 2024 houdende goedkeuring van het addendum bij de overheidsopdracht inzake catering en beheer van de centrale keuken van het woonzorgcentrum Herfstvreugde

Motivering

Op 3 mei ontvingen wij van Compass Group een schrijven met de melding dat de enorme prijsstijgingen van voeding en de loonindexaties niet meer gedekt worden door de voorgeschreven consumptie-index in het bestek. De verschillen tussen de toegepaste consumptie-index en de realiteit van de prijsstijgingen zijn zo groot dat de samenwerking tot een structureel verlies lijdt en hun verlies enkel groter wordt. 

Hun voorstel is om de indexatieregels éénmalig aan te passen voor de maand mei 2024. In plaats van de consumptieprijsindex zouden ze de voedingsindex zonder alcohol willen toepassen. Deze éénmalige aanpassing betekent een verhoging van ongeveer 4%. Vanaf januari 2025 zal terug de voorgeschreven consumptieprijsindex toegepast worden conform het bestek. Dit werd zo besproken in een overleg met de directeur van het WZC.

Op basis hiervan lijkt het billijk om de verkoopprijzen aan te passen en af te ronden tot een eenduidig tarief. De aanpassing is relatief beperkt, waardoor de impact op de facturatie aan de scholen binnen de voorziene budgetten valt. Warme maaltijden worden vanuit de school doorgefactureerd aan de leerlingen.